La préfecture a ordonné la fermeture administrative de La Taverne, à Chirongui, pour une durée de 25 jours. L’arrêté, signé le 7 septembre, et publié ce mardi 23 septembre, sanctionne plusieurs irrégularités relevées dans l’emploi de deux salariées de l’établissement.
Lors d’un contrôle mené le 12 novembre 2025 par la gendarmerie et la DEETS, les agents avaient constaté que deux salariées, employées au service et en cuisine, n’avaient pas été régulièrement déclarées au moment de leur embauche. Pour l’une d’elles, la préfecture relève également l’absence d’autorisation lui permettant d’exercer une activité salariée en France.
Depuis, l’établissement a régularisé sa situation. Un contrôle ultérieur n’a relevé aucun nouveau manquement de même nature, ce que l’administration dit avoir pris en compte pour fixer la fermeture à 25 jours.
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