Les tout nouveaux trophées du Tourisme, organisés par l’Agence d’attractivité et de développement touristique de Mayotte (AaDTM) le samedi 9 septembre, récompensent ceux qui mettent en valeur l’île aux parfums. Avant la clôture des votes sur le site dédié à l’événement dans une dizaine de jours, découvrez les cinq nommés de la catégorie « Activités de loisirs terrestres et aériens ».

Le Jardin d’Imany

Comment ne pas succomber à l’odeur suave de l’ylang-ylang ? Cette fleur est un véritable trésor pour les agriculteurs qui la cultivent. C’est le cas de Soumaïla “Anwar” Moeva, président du syndicat des jeunes agriculteurs de Mayotte, qui ouvre chaque semaine les portes du Jardin d’Imany au grand public et qui en séduit plus d’un ! Plongé en plein cœur de la commune de Tsingoni, à Combani plus précisément, le le lieu abrite une grande production de la fleur emblématique de l’île. Situées sous la canopée, les terres familiales et les essences qu’on y trouve font rêver les néophytes qui peuvent se laisser guider à travers ses dix-neuf hectares de terre dont six consacrés uniquement à l’ylang-ylang. « Guerlain a été, durant de nombreuses années, l’un des principaux acteurs de la filière ylang à Mayotte », peut-on entendre lors de la visite de ses champs. En réalité, celle-ci a eu du mal à se relever après le départ de la marque de parfumerie, il y a quelques années. Mais c’était sans compter sur la motivation et la passion de Soumaïla “Anwar” Moeva, agriculteur et propriétaire de l’exploitation. Cet amoureux de la nature a donné un second souffle à cette petite fleur jaune au parfum inégalable ! Depuis, le jardin mahorais a été converti en structure agro-touristique, ce qui permet de faire vivre le précieux patrimoine à travers des excursions dans la nature de petits groupes de touristes et de locaux. Le tout, encadré par des explications de professionnels du secteur.

De plus, Soumaïla “Anwar” Moeva perpétue l’héritage de son grand-père et met la culture mahoraise à l’honneur à travers des services et des produits artisanaux. De mars à décembre, se déroulent les « journées immersion » au cours desquelles les visiteurs peuvent profiter du spectacle de la floraison et de son odeur enivrante sur une demi-journée, ou une journée entière pour les plus gourmands. Les visites du jardin mahorais sont agrémentées d’une confection d’huile essentielle, faite à partir du produit de la récolte au moyen d’un alambic. Les visiteurs peuvent ensuite repartir avec leur production afin de profiter des propriétés calmantes et relaxantes de cette plante une fois chez eux. Depuis son ouverture, cette expérience Made in Mayotte ne cesse de séduire un grand nombre de néophytes qui se laissent porter par le doux parfum de l’ylang !

Seule agence réceptive de Mayotte encore à ce jour, Baobab Tour a été créée en 2005 par Attoumani Harouna, un passionné de la beauté naturelle de notre île, lequel continue à se battre pour la transmettre aux visiteurs extérieurs tout autant que les locaux. Sa structure assure une présence assidue à tous les salons internationaux du tourisme pour vendre au reste du monde une image positive de l’île-hippocampe. Il commercialise des circuits complets en tenant compte du moindre détail dès l’arrivée de ses clients à l’aéroport de Pamandzi. Il a fait sa renommée dans la qualité de ses prestations, notamment en matière de randonnées et de découverte de la très riche végétation mahoraise. Une prestation qu’il a su développer grâce à l’expérience accumulée des années durant, emprunte de convivialité et de savoir-faire dans un cadre professionnel sans faille. Désormais, Baobab Tour élargit ses prestations, il propose des bivouacs, des visites sur les exploitations agricoles de l’île et envisage même de s’étendre dans la découverte du « manzaraka« , un moment–clé dans les festivités du mariage traditionnel mahorais. Des offres qu’il propose également à un marché touristique interne en plein développement via une programmation plus élaborée, la création de nouveaux circuits de découverte et une présence plus étoffée sur les réseaux sociaux.

Les « mama chingo » de Bandrélé

Dans la tradition ancestrale mahoraise, le sel a toujours été produit à travers un mécanisme d’évaporation d’eau de mer chauffée au bois dans de gros récipients en terre cuite. À Bandrélé, dans le sud-est de Grande-Terre, la production de sel revêtait un autre savoir-faire qu’une poignée de femmes a décidé de préserver à partir de 1998 via une association composée d’une vingtaine de personnes. Produire du sel à Bandrélé, c’est tout un art qui n’existe nulle part ailleurs dans le monde. Le précieux cristal indispensable à l’élaboration des plats cuisinés et à nos papilles gustatives, est produit ici à partir d’un limon que la mer rejette dans une lagune à proximité de la plage. Le condiment au goût unique et spécifique est produit durant l’hiver austral, au moment où la nature environnante prend des teintes colorées au jaune bien sec qui marque la période de la saison sèche. Les femmes récupèrent dans des récipients le précieux limon noirâtre qui va ensuite être filtré à travers un processus complexe. L’eau qui en résulte est chauffée au feu de bois jusqu’à complète évaporation pour laisser place à des cristaux de sel au couleur de diamants bruts. Ce processus permet de récolter jusqu’à trente kilogrammes de sel par semaine, conditionnés et vendus dans des sachets de tailles diverses et à différents prix. Le site de production du sel de Bandrélé fait l’objet de visites guidées durant la période estivale, il est ouvert aux touristes extérieurs et aux locaux. 

Maoré Tour

Cette structure se présente sous la forme d’une plateforme de réservation d’expérience à Mayotte, mais également comme l’évasion ou l’émotion mahoraise à portée de clic. Maoré tour propose différentes offres de prestations accompagnées dans les villages de l’île et qui sortent de l’ordinaire. À titre d’exemple, on retiendra le cas de l’offre « Malavouni expérience » qui est une immersion dans la vie champêtre des familles mahoraises. Le client passe une journée dans les plantations familiales (« chamba » en shimaoré) durant laquelle il participe aux différentes activités et à la préparation du « voulé » de la mi-journée qui lui laissera des souvenirs inoubliables de la culture locale. Maoré Tour propose aussi différentes formules de randonnée et bivouac. Toutes ces prestations sont directement commercialisées sur le site à travers un catalogue très fourni, à destination d’une clientèle de tout horizon. Celui-ci met à disposition une carte interactive de l’île par laquelle le client potentiel peut situer à tout instant le lieu de son futur séjour ou de toute autre prestation qui l’intéresse. Les prestataires ont 24 heures pour confirmer ou refuser la réservation du client. Maoré Tour est aussi une plateforme automatique de paiement sécurisé pour les professionnels du tourisme à Mayotte qui se font régler leurs prestations 48 heures après qu’elles soient effectuées. C’est également une garantie de paiement partiel à 50 % pour toute prestation non aboutie par la faute du client. Elle a une autre vocation, tirer le niveau du tourisme mahorais vers le haut avec un système de notification (pour le client) des prestations fournies à travers des e-mails que reçoivent les clients une fois de retour chez eux. Les remarques éventuelles permettent de dynamiser l’activité touristique par une remise en cause et des améliorations permanentes.

Gepomay

Le Gepomay est l’abréviation du groupe d’études et de protection des oiseaux de Mayotte, une association locale qui a pour but l’étude et la protection de la biodiversité de Mayotte – notamment de son avifaune – et des milieux dont elle dépend. Pour ce faire, l’association travaille autour de trois missions principales : Étudier les espèces, protéger les espèces et leurs habitats, et sensibiliser les publics. Lors des sorties nature proposées chaque mois, chacun est invité à découvrir ce patrimoine naturel, les services qu’il procure, les milieux remarquables et les espèces qu’ils abritent. Grâce à des animations et à l’aide de jumelles et d’une longue vue, les participants apprennent à mieux repérer et à reconnaître la faune et la flore mahoraises. Enfin, ces sorties sont l’occasion d’échanger sur les gestes à mettre en place au quotidien pour protéger la biodiversité qui nous entoure.

Sur demande, le Gepomay accueille et accompagne les passionnés d’ornithologie et autres amoureux de la faune, un public parfois à la recherche d’espèces bien particulières. Ce tourisme, appelé « birdwatching », se développe actuellement à l’échelle mondiale. Enfin, l’association est un acteur reconnu de l’écotourisme à Mayotte. En 2020, en partenariat avec Angalia, l’association a organisé la conférence intitulée « Écotourisme et oiseaux à Mayotte, et si nous valorisions les richesses de notre île ? », un événement à destination de l’ensemble des acteurs locaux.

L’ensemble des portraits des cinq catégories ouvertes aux votes sont visibles sur le site tourisme.yt