Les nouveaux entrepreneurs relèvent les défis de l’après-Chido avec sérénité. L’Atelier May’Thom est né d’une idée simple : proposer à Petite-Terre des produits artisanaux, gourmands et originaux, que l’on ne trouve pas facilement sur l’île. Du sucré au salé, il y en a pour tous les goûts : cookies, tartes, gâteaux d’anniversaire, empanadas, croque-monsieur, bagels et bien d’autres spécialités. Située le long de la route nationale, à Labattoir, cette nouvelle entreprise espère contribuer durablement au développement économique de Petite-Terre et à la diversification de son offre alimentaire. Le cofondateur, Thomas Floart, 25 ans, a décidé de lancer son projet après le cyclone Chido. Cette épreuve ne l’a pas poussé à quitter Mayotte ; bien au contraire, elle lui a permis de découvrir la solidarité des Mahorais et de s’attacher davantage à l’île. Accompagné de son associée, avec laquelle il partage la même passion, il a commencé son activité par un service de livraison avant de trouver un local. Selon lui, il existe une réelle demande en matière de restauration et de pâtisserie à Petite-Terre. Les habitants sont curieux, apprécient les nouvelles saveurs et restent attachés aux produits faits maison. Toutes les informations sont à retrouver sur les réseaux sociaux de “L’Atelier May’Thom”.
Mayotte Hebdo vise à contribuer au développement harmonieux de Mayotte en informant la population et en créant du lien social. Mayotte Hebdo valorise les acteurs locaux et les initiatives positives dans les domaines culturel, sportif, social et économique et donne la parole à toutes les sensibilités, permettant à chacun de s'exprimer et d'enrichir la compréhension collective. Cette philosophie constitue la raison d'être de Mayotte Hebdo.
