Il y a plus de 20 ans, en 1994, Jean-Bernard Ifanohiza et Christine Langot s’associent pour créer les contes Calumet. Le Calumet est un nom de Bambou réunionnais. Les deux conteurs se sont en effet rencontrés dans une troupe de théâtre sur l’île de La Réunion. Ils ont ensuite effectué un stage de contes avec Hassane Kouyaté, un conteur venu du Burkina Faso. Emballés par cet art, ils se sont lancés dans cette aventure, en tant qu’intermittents du spectacle. Jean-Bernard Ifanohiza était déjà le conteur au sein de la pièce de théâtre. Dès leurs débuts, ils doivent très vite faire face à une grosse demande. « A partir des années 70-80, on s’est souvenu de l’existence du conte, de ses vertus, de ses valeurs, confesse Christine Langot. Ils sont faits pour que les êtres humains vivent, réfléchissent, échangent. C’est primordial de conter, autant pour les enfants que pour les adultes. »

Les deux membres des contes Calumet vivent un an à La Réunion, et un an en métropole. Lorsqu’ils sont à La Réunion, ils viennent à Mayotte pour se produire le temps de plusieurs jours. C’est la septième fois qu’ils posent leurs bagages sur l’île au lagon. Leurs contes sont inspirés de nombreuses cultures et lieux du monde. Dans l’excès et les rires, de nombreux sujets graves sont abordés.

Ils organisent deux types de représentation. D’abord des spectacles retraçant les récits de vie de Jean-Bernard Ifanohiza, réservés à La Réunion, puisque contés en créole. Les autres représentations sont basées sur des contes traditionnels, datant de plusieurs centaines d’années. C’est Christine Langot qui les choisit. Pour cela, elle en lit chaque jour, parfois des centaines. Son partenaire exige du sens, mais aussi et surtout du rire. Les contes doivent porter un message pour que les conteurs puissent les habiter. En cela, les deux partenaires se complètent à merveille.

Lui est jovial. Conteur extraordinaire et véritable showman, son accent créole et son jeu de scène sont à faire pâlir des comiques de renom. Il chante, joue du djembé, grimace, imite en utilisant toutes sortes de mimiques. Il est passionné, habité par ses contes. Il improvise pour amener les enfants plus loin, mais en gardant toujours le sens du récit. Elle est d’un tempérament plus calme, plus posé. Elle est plus sérieuse, voire austère, comme elle le confesse. Ses contes sont souvent plus tristes, plus graves, parfois désespérants. Selon eux, « le hasard a bien fait les choses ». Ils sont en parfaite osmose, se complètent, s’enrichissent l’un l’autre.

En fonction de l’âge, le spectacle et les contes changent. De la 5^ème à la 3^ème, les adolescents sont méfiants vis-à-vis du conte. Ce n’est pas un âge où les jeunes aiment ce type de spectacle. A partir de la seconde, les conteurs présentent le même spectacle qu’aux adultes. Les contes, issus de nombreuses cultures, sont très différents les uns des autres. « Si on ne comprend pas le conte, il nous est impossible de l’habiter et de le présenter, explique la conteuse. Ce n’est pas qu’une question de culture. Nous nous inspirons souvent de contes africains, occidentaux, inuits même avec lesquels nous nous sentons très proches. L’amour, la mort, la vie, les dilemmes, les questions, tout est abordé. Si l’on prend les contes malgaches, j’en possède de nombreux, mais nous n’arrivons pas à nous approprier les textes. Ils sont trop moralisateurs, trop profonds et difficilement compréhensibles pour les enfants ou les adultes. La morale est importante, mais il faut qu’elle soit implicite et dosée. »

En métropole, les contes sont mis en lumière depuis 40 ans. Mais, dans l’île aux parfums, la conteuse a remarqué une singularité. « A Mayotte, c’est extraordinaire, car il suffit de taper dans les mains pour que les enfants se mettent instantanément à suivre le rythme. Avec les adultes, il y a aussi une interaction, des danses, des chants. » En effet, du début à la fin du spectacle, les enfants sont hilares, captivés. Le sourire aux lèvres, ils boivent les paroles des conteurs, attendant avec une impatience palpable la suite de l’histoire. Les enfants ne veulent pas que cela s’arrête. Avec Jean-Bernard Ifanohiza, l’interaction est pour ainsi dire permanente. Les enfants sont amenés à venir sur scène. Lors d’une représentation avec les élèves de l’école primaire de Passamainty, une danse finale improvisée a révélé l’enthousiasme des enfants.

« Lorsque nous commençons notre spectacle, nous créons une petite famille en amenant les gens chez nous, relate le conteur. Nous venons juste avec notre générosité, pas pour faire de l’argent. Je n’ai pas peur du public. C’est moi qui dois mener la danse. Je ne suis pas du genre à reculer au lieu d’avancer. Décomplexer le public, mettre en valeur les personnes, c’est important. Je suis issu d’un milieu où nous vivions en groupe, dans des cités. Il fallait savoir s’imposer. » Selon sa partenaire, l’interaction n’est pas indispensable pour le conteur. Pire, lorsqu’elle se retrouve spectatrice, elle déteste que les conteurs la mettent à contribution. Parfois, les spectateurs souhaitent rester assis à écouter. Il leur faut donc bien choisir les intervenants.

Après 20 ans de métier, les conteurs Calumet ne se sentent ni lassés, ni épuisés. Les années et les rencontres ont enrichi leur travail. Ils ont l’impression de faire de mieux en mieux leur métier. « A la différence des acteurs, nous ne nous plongeons pas dans la peau de quelqu’un d’autre, explique Christine Langot. C’est notre personnalité qui est mise en avant et qui détermine la qualité de nos contes. Nous sommes intermittents. Comme toutes les personnes qui travaillent dans le spectacle, ce n’est pas simple. Nous avons ainsi dû faire le choix de ne pas rester à La Réunion. Nous pourrions passer notre vie dans des avions, comme notre ancien mentor Hassane Kouyaté. Mais nous préférons offrir nos spectacles à des enfants ou à des adultes dans le cadre d’événements. Nous avons certes moins voyagé, mais nous avons apporté de la joie à des milliers d’enfants. » . Conter sans compter, telle semble donc être leur devise.

Pierre Bellusci

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Située à Ampasimenabe, à environ 20 minutes du centre de Hell-Ville, la réserve de Lemuria Land constitue une étape indispensable de la visite de Nosy Be. Officiellement inauguré et ouvert au public en juillet 2010, Lemuria Land est le tout premier parc botanique et animalier de l’île. Sa superficie est d’environ 8 hectares et il vous faudra compter 2 bonnes heures pour le visiter. Situé au milieu d’ylangs centenaires qui ont fait la réputation de l’île, la réserve est particulièrement bien aménagée et ses installations – sentiers, ponts, cages et enclos – se fondent très naturellement dans un cadre naturel fait de bambous géants, de plantes grasses et de buissons de fleurs colorées.

Courant le long d’un ruisseau, et accompagné d’un guide connaissant les moindres recoins de la réserve, la balade vous fera d’abord découvrir plusieurs variétés de baobabs et d’aloe vera dont certaines variétés ont la réputation de guérir toute sorte de maladies. Le sentier vous emmènera ensuite près de l’enclos des potamochères, une variété malgache de sanglier au regard bienveillant. La « grenouille tomate » vous surprendras surement davantage à cause de sa couleur rouge écarlate mais c’est sans doute en vous approchant de l’enclos des crocodiles que vous serez le plus impressionnés ! Si certains peuvent vivre 80 ans et mesurer plus de 4 mètres, ce n’est pas leur âge qui vous imposera le respect mais plutôt leurs dents saillantes dépassant de leurs gueules… et pourtant, la réré, gentille petite tortue d’une cinquantaine de centimètres pataugeant dans une mare adjacente, s’il elle est ingérée par le grand reptile est capable de lui dévorer l’estomac jusqu’à ce qu’il en meure pour ensuite s’extirper de l’infortuné gourmand !

Plus rassurants, voire même très câlins, vous pourrez vous approchez de très près d’une grande variété de lémuriens vivant en semi liberté dont le fameux Maki Catta et sa célèbre queue noire et blanche. Vous y croiserez également le Lémur couronné, celui à ventre roux ou encore le Sifaka, appelé aussi maki danseur en raison de sa façon si particulière de se mouvoir !

Enfin, après avoir remarqué bon nombre de variétés de lézards, serpents et caméléons, vous contemplerez la force de l’âge en la personne de Napoléon… 204 ans ! Cette superbe tortue géante des Seychelles de 300 kg, ou l’une  de des amies Bonaparte et Joséphine se feront un plaisir de prendre la pose pour immortaliser cette riche balade.

Et ce n’est pas fini puisque cette visite sera suivie de la découverte, à deux pas de là, de la distillerie SPPM fondée par les Pères missionnaires en 1889, et aujourd’hui premier producteur mondial d’ylang-ylang.

Mickaël BASTIEN

Pour plus d’informations :
Ouvert du lundi au samedi,  à partir de 8h30 jusqu’ à 17h00 et le dimanche de 8h à 13h
Entrée : 25 000 Ariary (environ 8 Euros)
Enfants (de 5 à 12ans) : 5 000 Ariary
Enfants de moins de 5 ans : gratuit
Tel . + 261 34 03 763 26
Email : vaohlbt@moov.mg
Site : www.lemurialand.com

La distillerie d’ylang ylang

Fondée en 1889 par les pères missionnaires, la distillerie est rachetée en 1952 par les indopakistanais et appartient à ce jour à la famille Barday. 1^er producteur mondial d’huile essentielle d’ylang ylang avec une productivité annuelle de 12 tonnes, Nosy Be œuvre aussi dans le traitement d’autres plantes comme la citronnelle ou encore le ravintsara bien connu pour ses multiples vertus médicinales.

Le musée de la distillerie de lémuria land parc, expose élégamment toutes les huiles essentielles disponibles à Madagascar.

La distillerie est équipée d’alambics modernes qui permettent de doubler la productivité par une durée de distillation de 12h au lieu de 24h avec les anciens en cuivre.

L’alambic peut contenir jusqu’à 500kgs de fleurs qui produiront 12 litres d’huile essentielle.

Cette dernière est classifiée en 4 qualités : extra, 1^ère qualité, 2è et 3è qualité.

Principe de la distillation :

Les fleurs et l’eau bouillante sont versées dans l’alambic. Ensuite la vapeur sera récupérée, vapeur qui se transformera en liquide qui lui-même passera dans un réfrigérant. Le système « vase florentin » permet de séparer l’eau et l’huile et de récupérer ainsi à la surface l’huile essentielle.

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Catégorie : Jeune entreprise

Entreprise : Dhurari
Dirigeant : Dhurari Dhoulya
Chiffre d’affaires : non communiqué
Date de création : 2015
Nombre de salariés : 1
Secteur d’activité : vendeur de glace ambulant

Fondée en février 2015 par Dhurari Dhoulya, l’entreprise Dhurari vient de démarrer ses activités et commence déjà à faire parler d’elle.

Après avoir suivi un BEP comptabilité, Dhurari Dhoulya se réoriente dans la logistique en préparant un bac professionnel logistique puis continue dans la même voie jusqu’à l’obtention d’un BTS logistique. Pendant ses études, Dhoulya a travaillé deux ans comme vendeur de glaces et a appris en même temps la fabrication de glaces. C’est à ce moment-là que l’idée lui est venue de faire la même chose à Mayotte. « Je me suis beaucoup renseigné depuis la métropole pour savoir s’il y avait un vendeur de glaces. J’ai également contacté des fournisseurs ».

Ayant pour objectif d’encourager les agriculteurs locaux et mettre en valeur les fruits et légumes mahorais, l’entreprise veut mettre en place un partenariat avec les agriculteurs mahorais. En fonction de la saison, l’entreprise propose des produits à base de fruits et légumes : glaces italiennes, boissons sans sucre sous forme de milk-shake, smoothie (boisson à base de fruits et légumes). Des produits qui permettent de consommer des fruits et des légumes frais (essentiels à notre santé).

Dhurari ne fait pas que de la vente de glaces. Il agit aussi sur le thème de manger-bouger en ayant pour objectif d’amener enfants et parents à faire de l’exercice en leur proposant des jeux et activités comme le « jump délire » dans le but de réunir la famille dans une même ambiance. Et également sensibiliser, en usant de tours de magie, les petits sur le brossage des dents. Une manière ludique pour les petits mais aussi les grands. « J’aime le contact avec les gens. Voir les gens partir avec le sourire me donne encore plus envie de continuer ».

Avec son camion aménagé d’un réfrigérateur, d’un congélateur, d’une machine à glace, d’une machine à gaufre et d’un mixeur, Dhurari se déplace dans les établissements scolaires dans la semaine pour être au plus près des jeunes qui forment la grande majorité des consommateurs de glaces. Le week-end et pendant les vacances, le vendeur ambulant se déplace dans les villages ; cela occupe les jeunes et il est au plus près de ses clients. Afin de développer davantage son entreprise, Dhoulya envisage de se consacrer, en plus de la glace italienne, à la glace artisanale et ainsi de proposer plus de saveurs et offrir une gamme de choix plus large aux clients. Proposer des produits à base de lait de vache mahorais et trouver un local font aussi partie des projets de l’entreprise.

Dhurari compte actuellement une salariée et prévoit l’embauche de quatre autres. « Mon but c’est de développer mon entreprise pour créer de l’emploi et ainsi diminuer le chômage ». Vendeur de glaces ambulant de l’île, il fallait y penser. C’est une activité qui correspond parfaitement au climat mahorais.

Soixante-dix mille euros pour une maison écologique de 100 m², réalisée en deux mois et demi et permettant de faire des économies d’énergie considérables : c’est ce que propose Patrick Zerour grâce à sa société May.villaenbois. Et ce n’est qu’une offre parmi tant d’autres : du chalet massif au chalet moderne, il y a en a pour tous les budgets, avec un prix au m² bien inférieur à la moyenne. « Sur l’île, le mètre carré se vend en moyenne entre 1 500 et 2 100 euros. Pour les premiers prix d’une maison écologique, je suis à 700 euros le m² », souligne le gérant, « à prestation égale, mes tarifs sont largement en-dessous ».

Patrick Zerour (à droite) entend développer les chalets en bois écologiques avec son responsable commercial Ali Baco (à gauche).

Sauf que l’entrepreneur, qui ne demande aucune subvention et qui a investi 138 000 euros de fonds propres à Mayotte, se voit bloquer par les pouvoirs publics, faute de Kbis [seul document officiel attestant de l’existence juridique d’une entreprise] et de foncier : depuis un an, des demandes sont en cours afin d’obtenir un terrain pour ses locaux. De plus, sans Kbis, impossible aussi de répondre aux appels d’offre. « J’arrive avec mes propres fonds et je milite pour le développement de Mayotte et pourtant je suis sans cesse freiné », déplore Patrick Zerour. Ce dernier entend aussi développer l’emploi : dès qu’il pourra obtenir un terrain et ouvrir un centre de production, plus de 25 emplois pourraient être créés. « J’aimerais aussi mettre en place un centre de formation. Il y a tout à faire pour le développement de l’île », insiste le maître-artisan.

Des maisons à la carte

May.villaenbois propose différents types de chalets, avec un travail à la carte. Habitation, école, dispensaire, bureau, les formules sont adaptables et peuvent rapidement rapporter à l’investisseur : pour une demande de lotissement, l’acheteur peut par exemple percevoir un revenu locatif dès la livraison des premières maisons, même si le chantier n’est pas fini.

« Le faible prix de mes matières premières  me permet d’être largement moins cher que ce que l’on trouve déjà sur l’île », détaille Patrick Zerour. Un panneau de bois, directement importé de la métropole lui coûte 12 euros alors qu’il est vendu 33 euros à Mayotte !

En faveur du développement durable

Les maisons écologiques incluent un isolement acoustique et thermique, avec un chauffe-eau et une climatisation solaires ainsi qu’un système de récupération des eaux. À l’heure du développement durable, les structures permettent une maîtrise de l’énergie avec des économies considérables. « Pour un chalet moderne, on est dans le cas de la maison passive, c’est-à-dire qu’il est à 80% autonome en énergie. Les eaux de pluie, de la climatisation, etc, sont récupérées et réinjectées dans un réseau secondaire qui va alimenter tout ce qui est hors circuit d’eau potable comme les toilettes ou la machine à laver ». Couplé de panneaux solaires pour la production d’électricité, les économies d’énergie sur l’année sont considérables. « Les maisons sont amortis en 8 ans », déclare Ali Baco, le responsable commercial.

Si les prix du marché actuel se situent entre 1 900 à 2 500 euros le m², à prestation égale les chalets écologiques ne dépassent pas les 1 350 euros le m2. « On peut aller jusqu’à des structures de 1 000 m² sans problème », souligne le gérant.

Installé à Mayotte depuis un an, Patrick Zerour n’a pu réaliser jusqu’à présent que des farés sur l’île. Une maison de 180 m², certifiée BBC « Bâtiment basse consommation d’énergie », est également en cours à Poroani, dans le Sud.

Mais faute de terrain et de Kbis, l’entrepreneur est largement bloqué dans son activité. Pour le moment, il s’organise avec un conteneur-atelier qu’il transporte en camion, en guise d’atelier de construction. « Nous ne demandons pas de subventions, juste de pouvoir travailler. Nous sommes à 100% autofinancé », insiste le maître-artisan.

Son projet permet notamment de réduire l’empreinte écologique de l’île avec des constructions écologiques et économiques. Mais à quand des pouvoirs publics engagés et mobilisés, prêts à soutenir les acteurs économiques ? On entend souvent que Mayotte souffre du manque d’investisseurs « sérieux » : pourtant tout est fait pour les décourager dans leur entreprise. À quand une prise de conscience ?

Raphaëlle Bauduin

Catégorie : Entreprise innovante

Entreprise : Colas Mayotte
Dirigeant : Nicolas de Robien
Chiffre d’affaires : non communiqué
Date de création : premières interventions à Mayotte dans les années 50 à partir de l’implantation malgache du groupe. Installation définitive dans l’île en 1976 à la suite du référendum.
Nombre de salariés : 850
Secteur d’activité : principalement les travaux routiers, le BTP et la production de matériaux de construction

Colas a façonné Mayotte en termes d’aménagement du territoire. Sans rester sur ses acquis, l’entreprise tente d’innover comme avec son projet d’écoles préfabriquées à architecture modulable.

Colas Mayotte fait partie des plus anciennes entreprises du département. Elle accompagne depuis environ 60 ans l’île dans son développement. De la construction de routes aux infrastructures privées ou publiques, en passant par la fabrication de ses propres matériaux de construction, les corps de métiers de l’entreprise sont divers et variés. Elle exerce aussi des activités singulières comme la menuiserie, l’électrification, ou encore le service levage. « C’est particulier qu’une unité au sein du groupe rassemble autant d’activités », souligne le directeur de Colas Mayotte, Nicolas de Robien. Avec ses 850 employés, elle est aussi l’un des principaux employeurs de l’île sans compter ses 450 machines comprenant camions, pelleteuses ou encore deux barges pour le service nautique. Par comparaison en 1990, l’entreprise comptait 130 engins et 400 salariés. Au niveau global, Colas filiale du groupe Bouygues, rassemble près de 60 000 collaborateurs.

L’entreprise a façonné le paysage urbain mahorais comme en témoigne son premier gros chantier avec le quartier des 100 villas à Mamoudzou réalisé en 1977 ou, plus récemment, le CHM, la prison de Majicavo, la centrale électrique de Longoni, le siège d’EDM, la route nationale ou encore les retenues collinaires. En 2015, le projet EPAM (Ecoles préfabriquées à architecture modulable) est la réalisation la plus innovante de l’entreprise avec déjà deux appels d’offres remportés à ce jour. C’est un projet auquel son concepteur tient tout particulièrement par sa flexibilité, sa production locale et la réponse rapide qu’elle apporte au besoin urgent de construction durable et locale d’établissements scolaires à Mayotte.

« S’il fallait résumer la philosophie de l’entreprise, c’est une société qui a un très fort état d’esprit, une très forte cohésion de groupe, un très fort degré de délégation et de responsabilité », argumente Nicolas de Robien à la tête de Colas Mayotte depuis juillet dernier. Les valeurs de l’entreprise reposent aussi sur le maintien de l’emploi même en période de contraction du marché. L’année dernière malgré un chiffre d’affaire en baisse de 15 %, Colas n’a pas cédé aux sirènes du licenciement. De plus, la formation est un domaine auquel l’entreprise est attachée. L’année dernière, 33 apprentis et environ 200 stagiaires sont passés par Colas à Mayotte. La formation représente 18 750 heures rien que pour l’année passée. En 2014, Colas Mayotte a été récompensé du prix de la sécurité lors d’un concours interne au groupe. 

« Lundi on attaque », se félicite Thibault Assal, chargé des relations entreprises de la première école de la 2ème chance (E2C) à Mayotte, située à Kawéni, dans l’immeuble Archipel.

Sélectionnés via des entretiens de motivation, 15 stagiaires de la formation professionnelle, âgés de 18 à 25 ans, vont ainsi entamer lundi deux semaines d’intégration.

« Nous allons les évaluer en français, en mathématiques et en informatique pour pouvoir tracer leurs parcours, explique Gilles Fouré, directeur. De leur côté, les jeunes vont mettre en place leur projet professionnel. Au bout des deux semaines, ils signeront ou pas pour un contrat de formation alternant école et entreprise, d’une durée maximum de 10 mois. Pendant la formation, les stagiaires sont payés 165 € par mois et bénéficient d’une aide au transport s’ils habitent à plus de 21km aller-retour de l’école. Ils bénéficient à l’école de 3 formateurs (mathématiques, français et informatique), dont un formateur référent, et d’un animateur socio-culturel et sportif. L’objectif à l’issue de la formation est qu’ils enchaînent sur un emploi ou sur une formation qualifiante.

L’E2C s’adresse à des jeunes âgés de 18 à 25 ans ayant quitté l’école depuis plus d’un an, sans diplôme et sans qualification, mais non illettrés. Pour s’inscrire, les jeunes peuvent se rendre directement à l’école de la deuxième chance ou s’adresser à pôle emploi ou, s’ils sont inscrits à une mission locale, passer par leur conseiller.

Le projet de l’école de la deuxième chance à Mayotte a été lancé l’année dernière suite à un appel à projets lancé dans le cadre des fonds européens IEJ (Initiative pour l’Emploi des Jeunes). Cet appel a projets été remporté par l’OIDF (Organisation Ingénierie Développement Formation) Mayotte. L’école est cofinancée par l’Union Européenne, par le conseil général (à hauteur de 100 000 €), par l’Etat (à hauteur de 661 000 €), et par la mairie de Mamoudzou (à hauteur de 170 000 €), qui va aussi mettre à disposition des locaux sur la place du Marché.

« Les travaux sont en cours », indique Gilles Fouré, ancien responsable pédagogique de l’OIDF Mayotte. Nous bénéficierons de 8 salles, contre 2 actuellement à Kawéni. Nous pouvons aujourd’hui accueillir au maximum 45 stagiaires. Nous allons faire rentrer un 2ème groupe de 12 à 15 stagiaires dans les 2 semaines qui suivent et un troisième groupe dans 3 semaines. »

Pour 2015, Gilles Fouré et Thibault Assal se fixent pour objectif d’obtenir la labellisation du réseau E2C France (créé en 2004), qui permet de bénéficier de conventions et de partenariats nationaux. « Nous sommes pour cela aidés par l’E2C Marseille, qui a été la première école ouverte en métropole, en 1997. » En 2013, le réseau des écoles de la 2ème chance se composait de 105 sites répartis sur 47 départements métropolitains et 4 Dom-Tom, pour 14 150 signataires accueillis. Le réseau revendique un taux de réussite (obtention d’une formation qualifiante, d’un contrat en alternance, d’un emploi aidé ou d’un contrat de travail) proche de 60%.

Olivier Loyens

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Catégorie : Jeune entreprise

Entreprise : Boulangerie Anfiat
Dirigeants : Abdallah Absoir
Chiffre d’affaires : non communiqué
Date de création : 2012
Nombre de salariés : 8
Secteur d’activité : boulangerie

Fondée en août 2012, la boulangerie Anfiat est implantée à Koungou et à Longoni.  Depuis quelques années elle fait goûter ses saveurs aux habitants des diverses communautés.

Abdallah Absoir, le dirigeant de la boulangerie est originaire d’Anjouan. Il est arrivé à Mayotte  en 1990 et est âgé de 35 ans. Père de famille de 5 enfants, il vit avec sa famille à Koungou. Après la 3^ème, son choix est fait : il veut s’insérer dans la vie professionnelle. Abdallah suit alors un CAP charpenterie qu’il obtiendra en 2000 au lycée de Kawéni. Il enchaîne ensuite les contrats de travail en commençant par  la Colas, puis à l’Etoile végétale (qui n’existe plus aujourd’hui), ensuite à Somicharp et enfin à Jumbo Score. « Après avoir pris un congé sans solde d’une durée d’un an, j’ai carrément décidé de démissionner pour me consacrer à autre chose ». Et cette autre chose, c’est la création de la boulangerie. « J’ai choisi de créer une boulangerie car j’ai vu que c’est ce que j’arriverais à faire. C’est une idée qui est venue  avec le soutien, les conseils et la présence de ma femme. D’ailleurs notre boulangerie porte son nom. »

Créée en août 2012, la boulangerie Anfiat est installée à proximité de la route nationale. Après avoir contracté un prêt à la banque, à l’agence de défiscalisation et l’Adie [Association pour le droit à l’initiative économique], la boulangerie a pu s’équiper de tous les matériels nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise. « J’ai tout le matériel nécessaire, rien ne me manque ». S’ajoute à cela le local idéal mais pas totalement. « J’ai eu du mal à trouver ce local car il fallait que je trouve le bon emplacement. J’aimerais trouver un autre emplacement car celui-ci n’est pas équipé de parking, et ce n’est pas facile pour les automobilistes qui veulent venir acheter quelque chose ».

La boulangerie Anfiat travaille en partenariat avec Mayco pour la livraison de boissons, Distrimax pour la farine, Panima et la maison des délices pour la livraison de viennoiseries. La boulangerie, un secteur qui évolue, n’arrange pas forcément les affaires d’Abdallah Absoir. « Il y a beaucoup de boulangerie maintenant et on a du mal à atteindre nos objectifs ».

La boulangerie est ouverte tous les jours de 5h30 à 22h. Des horaires parfois difficiles à tenir mais nécessaires. « Depuis que  j’ai créé mon entreprise, ma plus grande joie a été le moment où j’ai eu tout mon matériel. C’était vraiment compliqué de se le procurer, donc cela a été vraiment un grand soulagement ». Boulanger, un métier qui permet la rencontre de nombreuses personnes par jour. « Ce qui me fait le plus plaisir, c’est quand un client montre qu’il est satisfait des produits que nous faisons. Ça nous encourage ».  

« Si je devais donner un conseil aux personnes qui souhaitent créer leur entreprise, je leur dirais que c’est une bonne chose mais qu’il ne faut pas oublier que, sans le travail des salariés, une entreprise ne peut pas avancer. Il faut bien les traiter et leur offrir de bonnes conditions de travail car c’est un facteur de motivation ». Aujourd’hui, la société a un effectif de 8 salariés. Avec une population en constante augmentation, la boulangerie se développe avec sa clientèle, avec une hausse de la consommation.

« La République française a ceci de particulier que par amour pour elle, des femmes et des hommes que rien ne destine de prime abord à briller sous les feux de l’actualité, se transcendent pour porter plus haut que leur cœur l’oriflamme de la liberté. Il en est ainsi des Chatouilleuses de Mayotte, qui se battent, dès le début des années soixante, pour refuser une intégration forcée à l’archipel des Comores, conduisant inéluctablement leur île à une indépendance qu’elles ne souhaitaient pas […] Ainsi, convient-il aujourd’hui de rendre un hommage mérité à toutes ces femmes dont la lutte pour le maintien de Mayotte dans la République Française est prépondérante. Zéna M’déré, décédée en 1999, mérite qu’on se souvienne d’elle, tout comme d’autres qui se battent à ses côtés dès 1960, à l’exemple de Zaïna Méresse ou encore de Boueni M’Titi. Leur audace et leur bravoure doivent servir d’exemple à la jeunesse. A l’heure où malheureusement notre République est atteinte dans sa chair puisque liberté, égalité et fraternité sont mises à mal par quelques-uns, il est de notre devoir de mettre en lumière le fait que même loin de la métropole, des personnes défendent ces valeurs et revendiquent la liberté de choisir leur destin. »

C’est avec ces quelques phrases que le futur reportage sur les Chatouilleuses, a été initié. L’objectif des 52 minutes consistera à un retour sur la réalité du conflit qui anima Mayotte dans les années 60, en écartant l’aspect « doudouiste» dont les chatouilles sont souvent affublées depuis lors, par leurs détracteurs. Le projet, sous-tutelle du ministère de l’Outre-mer, a vu le jour en décembre dernier. L’idée a émergée à la suite d’un reportage de 26 minutes réalisé par le producteur-réalisateur Marvin Sither, en hommage au guadeloupéen Armand Barbes. Le Club Armand Barbès, associé au projet, a pour vocation de faire connaître « sans distinction, toutes les luttes des enfants de la nation qui honorent leur engagement républicain ».

Zéna M’déré serait-elle fière et satisfaite de la poursuite de son œuvre ?

Le réalisateur du reportage, Marvin Sither a pris goût à ce genre d’exercice. Né à Biskra en Algérie d’un père militaire et d’une mère institutrice, tous deux originaires de la Martinique, il s’engage très tôt dans l’armée puis décide d’assouvir son rêve d’enfance : devenir acteur. Il décroche son premier rôle principal auprès de la réalisatrice Christine Allen dans « Arrêt sur image ». En 2005, il réalise son premier clip, puis son 1er court métrage intitulé « Pourtant je l’aime ». L’année suivante, il entame un documentaire sur Monseigneur Dominique Phillpe diffusé en 2007. L’année passée, il a réalisé ce remarquable documentaire sur Armand Barbès, qui a donné l’idée d’un 52 minutes sur le combat des chatouilleuses. Un sujet sensible avec comme objectif la mise en lumière de l’Outre-mer, à travers de grandes figures qui se sont battues avec pour seule arme, leur amour de la République.

« Après ce reportage sur Mr Barbès, nous nous sommes dit pourquoi pas sur les chatouilleuses, explique Marvin Sither. Je ne connaissais absolument rien sur le sujet. J’ai dû m’informer et lire beaucoup de choses sur Zéna M’déré et son combat. Avec ce reportage, une même réalité est ressortie par rapport à ce que j’avais pu lire. Même si une chose m’a souvent frappé : il n’y avait pas suffisamment d’indications sur le contexte autour du combat ». Le tournage a commencé le samedi 14 mars. Pendant une semaine Marvin Sither et son assistant ont tourné entre 10 et 13 h d’images et d’interviews. Une semaine de tournage ou les entretiens se sont multipliés. Les images et interviews ont été tournées en petite et grande Terre, parfois aux domiciles des interlocuteurs. Le chargé de mission de la politique de la commune de Pamandzi, Adrien Michon, a fait office de coordonnateur pour organiser les rencontres et planifier le programme très chargé du réalisateur.

Si plusieurs projets ont déjà vu le jour sur le combat des chatouilleuses, celui si promet une particularité : il ne refera pas ce qui a déjà été fait. L’angle choisi est inédit. Le reportage part des années 60 et de Zéna M’déré, pour arriver aux jeunes, à la relève des chatouilleuses de l’époque. En effet, plusieurs questions se posent aujourd’hui : la nouvelle génération est-elle prête à reprendre le flambeau ? En a-t-elle vraiment l’envie, le courage, l’ambition ? Quelle est la capacité des générations actuelles à se réapproprier la lutte? L’objectif était d’abord de donner la parole à tous ceux qui connaissent le sujet afin de sonder leur vécu, leur vision du combat. Comment a-t-il évolué ? Qui reprend le flambeau et pourquoi ? Zéna M’déré serait-elle fière et satisfaite de la poursuite de son œuvre ?

« Les mahorais que j’ai pu rencontrer ressentent un véritable amour pour leur pays, pour la République. »

Beaucoup d’hommes et de femmes qui se sont battus ont été interviewés. Le reportage est fondé sur 3 questionnaires : un pour les jeunes, un second pour les chatouilleuses et un dernier pour les anciens combattants. Certaines réponses ont été creusées pour faire ressortir le fond du combat, son contexte, son histoire. « Souvent lorsque l’on entend parler de Mayotte, c’est de façon négative. On pointe du doigt la violence, l’immigration clandestine, les problèmes sanitaires… Voilà ce dont on parle le plus. Je souhaite apporter une autre vision de Mayotte. Le reportage portera un message d’espoir en filigrane. Mayotte sera valorisée à travers le combat de ces femmes. » Marvin Sither ne connaissait pas l’île au lagon avant la semaine dernière. Il est arrivé avec un œil neuf et a été charmé par cette île au parfum de République. « J’ai vraiment pris une claque ici. Notamment par rapport aux préjugés que j’ai pu entendre sur l’île. Quand j’ai vu à quel point la religion musulmane était modérée, j’ai été impressionné. Autre chose m’a aussi beaucoup frappé : les mahorais que j’ai pu rencontrer ressentent un véritable amour pour leur pays, pour la République. C’est bien plus fort que ce que j’ai pu voir en Guadeloupe ou en Martinique par exemple… »

Le reportage sera diffusé le 27 avril prochain au ministère de l’Outre-mer. Mayotte première, et France télévision devraient eux aussi diffuser le reportage. Marvin Sither souhaite également une projection au sénat pour définitivement sensibiliser les élus aux problématiques de Mayotte. Notamment sur la question de l’immigration clandestine. Il envisage par ailleurs de produire un long métrage sur les chatouilleuses. De façon à ce que leur combat ne meurt jamais …

Pierre Bellusci

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Dans l’ensemble, Les conseillers généraux sortants non soutenu par des partis ont été éliminés dès le premier tour. Les autres se maintiennent avec quelques difficultés. Même l’ancien président du conseil général, Daniel Zaïdani n’est sûr de rien. On observe en revanche les scores écrasants de Chihabouddine Ben Youssouf (investi par le MDM) à Mamoudzou 2, de Ibrahim Soibahaddine Ramadani à Ouangani/Chiconi et de la liste Néma dans le fief de Saïd Omar Oili qui laisse sa place à son équipe.

Aucun candidat n’a été élu au premier tour. Le Mouvement pour le développement de Mayotte réussit quelques beaux scores grâce à ses alliés et l’UMP obtient de beaux résultats à Koungou et Ouangani-Chiconi. En revanche pas de percée de la gauche. A Sada, on sait d’ores et déjà qu’il y aura une triangulaire, pour les autres, rien n’est confirmé.

Canton de Bandraboua (01)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Des échauffourées autour des procurations ont provoqué des remous dans un bureau de vote de Dzoumogné, entrainant sa fermeture. Seuls 17 voix y ont été comptabilisées sur plus de 600 inscrits. La liste soutenue par la municipalité obtient près de 43.68%, tandis que le Parti socialiste, dont c’est le principal fief à Mayotte est en recul à 30,33%. Le 2nd tour sera compliqué pour Mariatti El-Anzize et Rahania Madi, surtout que les 3 listes peuvent se maintenir.

Canton de Bouéni (02)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Dans le canton du Sud, les deux conseillers sortants, Ahmed Attoumani Douchina qui conduit la liste MDM-UDI et Mirhane Ousséni (Nouveau Centre) sont à égalité, dans leur commune respective à 21%, la liste d’Union pour le grand Sud de Salime Mdéré, éliminée, se classe en position d’arbitre à 17,45%.

Canton de Dembéni (03)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Le duo constitué par Bichara Bouhari – Payet et Issa Abdou marque un grand coup au 1er tour, après une campagne impressionnante. Le conseiller UMP sortant Camille Abdullahi, qui n’avait pas obtenu l’investiture UMP, est éliminé dès le 1er tour, tout comme la liste officielle UMP conduite par Irène Avice et Toiliha Darcaoui, elle aussi éliminée dès le 1er tour.
Issa Abdou, l’ancien DGS de Sada, avait obtenu l’investiture du MDM, tandis que Bichara B ouhari- Payet, ancienne militante UMP et chef d’entreprise du BTP a su mobiliser avec son engagement de longue date dans la politique et le monde économique.
Ils feront face au 2nd tour au binôme constitué par Sophie Madi Rama et Madi Moussa Velou qui comptent sur le soutien des majorités municipales en place.

Canton de Dzaoudzi (04)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Le Néma, soutenu par la majorité municipale de Saïd Omar Oili réalise un score écrasant de 49,22%, loin devant Tanafou za wakazi d’Index et Clarisse Ramiandrason, obligé de composer avec la liste MDM pour le 2^nd tour. Sans surprise, le Néma est quasiment élu dans un fauteuil.

Canton de Koungou (05)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Saïd Ahamadi a payé ses absences répétées au conseil général et ses fréquents déplacements dans la Grande île, il réalise un score de 27%. Loin de ses ambitions de président du Département, même si la course n’est pas encore finie pour lui. C’est en effet la liste UMP qui émerge à 40,5%.

Canton de Mamoudzou-1 (06)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Un canton un peu étrange où ne figurait aucun poids lourd de la politique, ni aucun candidat d’expérience. La liste UMP d’Armamie Abdoul Wassion et Mohamed
Sidi arrive en tête avec 28,72%. El-Anrif Hassani et Amina Sarman qui sont soutenus par l’ancien conseiller sortant, l’inéligible Jacques Martial Henry. Ils se classent en 2nde position à 23%. Les deux listes seront les seules présentes au 2nd tour.

Canton de Mamoudzou-2 (07)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Chihabouddine Ben Youssouf et sa collistière, Zaïlati Madi Mari arrivent très loin en tête. L’ancien 1er vice-président du conseil général de 2006 à 2008 réussit presque le challenge au 1er tour en faisant 48,6%. Il devance ainsi largement le conseiller sortant Zaïdou Tavanday (26,4%) et la liste Nya moja d’Anliati Mvoulana et Amine Maoudjoudi (25%). La suite risque d’être compliquée dans ce canton et « Chihab » est quasiment sûr de l’emporter, sauf si ses opposants parviennent à s’unir.

Canton de Mamoudzou-3 (08)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Comme prévu, Assani Ali, l’ancien conseiller général a pris une cuite, il arrive bon dernier avec un score proche de 5%. Puisqu’aucune liste ne recueille 12,5% des inscrits, ce sont les deux premières qui sont qualifiés pour le 2nd tour. Saoudat Abdou et El-Had Mascati, les candidats soutenus par le maire de Mamoudzou obtiennent ainsi 23,74%. En second, c’est la liste UMP d’Ali Débré Combo et de Mariame Saïd qui mènera le duel (18,38%).

Canton de Mtsamboro (09)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Dans le canton du Nord, sur les 7 listes, aucune ne réalise 12,5% des inscrits. Par conséquent c’est la liste UDI-MDM et la liste soutenue par le Parti socialiste qui arrivent en tête, l’UMP, qui se classe 3ème, est battue. Une liste composée de socialistes se classe en position de triangulaire. Pour les anciens conseillers, Soiderdine Madi et Ali Bacar, c’est la défaite en revanche.

Canton de Ouangani (10)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

L’ancien sénateur Ibrahim Soibahadine Ramadani marque le meilleur score de l’UMP dans ce fief de la droite à Mayotte. Il réalise plus de 47% et fera face à Rastami Abdou, le sortant MDM d’Ouangani. Il prend ainsi une sérieuse option pour la présidence du département en cas de razzia de l’UMP au 2nd tour.

Canton de Pamandzi (11)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Daniel Zaïdani arrive en tête avec 46,3%, mais le 2nd tour risque de s’avérer délicat car il fait l’unanimité contre lui. La suite du scrutin ne va donc pas être une sinécure pour l’ancien président du conseil général qui risque de se trouver face à une coalition : « tout sauf Dazniel Zaïdani ».

Canton de Sada (12)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Le binôme UMP constitué de Mohamed Bacar et Mariame Madi Boina arrive très légèrement en tête, tout juste devant le conseiller sortant Nomani Ousséni (divers droite), associé à Insya Daoudou (Droite solidaire), qui arrive en 2ème position.
La surprise vient du binôme constitué par Djinouri Ali, salarié du privé, impliqué dans le tourisme et de longue date dans le sport, et Aïda Houlame, qui se maintiennent au 2nd tour.
Les trois binômes obtiennent entre 27% et 29% des votants et 150 voix les séparent, sur 9 604 inscrits.
La campagne pour le 2nd tour va être très disputée et le résultat très indécis.

Canton de Tsingoni (13)

*Ballotage : le binôme de candidats peut accéder au 2d tour s’il le souhaite.

Le conseiller sortant de Mtsangamouji, Ousséni Ben Issa réussit son paris en passant en tête avec 37%, suivi par la liste du conseiller sortant de Tsingoni, Issoufi Hamada à 24,5%. L’ancien maire de Tsingoni, Boinahéry Ibrahim se place en position d’arbitre pour départager gauche et droite avec ses 19%. Mais il ne pourra pas aller au 2nd tour.

Catégorie : Manager de l’année

Entreprise : Bosphore
Dirigeant : Saidali Abdouroi Hamane
Chiffre d’affaires : 55 000 euros
Date de création : 01 septembre 2010
Nombre de salariés : 4
Secteur activité : restauration

À 33 ans, Saidali Abdouroi Hamane est un homme aux multiples facettes. Outre son restaurant le Bosphore, ce jeune manager est à la tête de Pro’Elec, une entreprise d’installation électrique. Deux casquettes pour deux passions.

Après avoir obtenu son baccalauréat à la Réunion, Saidali part à Lyon pour suivre des cours à l’Afip, un centre de formation professionnelle. Après trois ans et la soutenance de son mémoire, il décroche une maîtrise en informatique, électricité, câblage courant faible-courant fort. Ses parents ne pouvant l’aider financièrement, le manager doit enchaîner les petits boulots pour subvenir à ses besoins et financer ses études.

C’est d’abord en tant que plongeur qu’il apprivoise le métier de restaurateur. Il travaille notamment dans un grand restaurant indien et dans une pizzeria réputée à La Réunion. Un beau jour, alors qu’il entame sa plonge, il est contraint de remplacer le cuisinier absent. Cette première expérience aux fourneaux l’enthousiasme. Plus qu’un job étudiant, il y trouve une véritable passion. Après avoir suivi une formation à La Réunion sur l’hygiène et la sécurité, il s’installe à Mamoudzou pour créer le Bosphore, fin 2010. Une façon pour lui de remercier ce secteur qu’il aime et qui lui a permis de réussir ses études.

Un an après le Bosphore, il crée son entreprise d’installation électrique Pro’Elec. Il est tout récemment à l’origine de la nouvelle poste de M’Tsapéré puisqu’il était en charge de l’électricité, de l’informatique, du contrôle d’accès et des caméras de surveillance. Deux casquettes qu’il assume remarquablement malgré les difficultés quotidiennes. « C’est une fierté car ce sont deux métiers qui me tiennent à cœur », affirme le jeune manager. « Mais la difficulté à Mayotte pour s’approvisionner en matières premières représente un combat quotidien. »

Preuve de son engagement permanent, il est actuellement à Diego pour rencontrer un producteur de fruits et de légumes dans le cadre d’une éventuelle coopération pour l’importation de nouveaux produits dans son restaurant. Le Bosphore mélange trois types de cuisine : la cuisine locale, la cuisine créole et indienne pour le service du midi. Le soir, il s’occupe lui-même des pizzas. Alors qu’il était le chef cuisinier à l’ouverture, son travail d’électricien l’a contraint à engager quelqu’un pour le repas du midi. Pour le déjeuner, le restaurant accueille d’ailleurs une trentaine de personnes auxquelles il faut ajouter une vingtaine de livraisons pour des organismes partenaires comme la Dieccte ou encore la Douane.

Pour satisfaire ses clients, outre la richesse de sa cuisine, Saidali a misé sur un aménagement convivial, spacieux, où les clients peuvent se mettre à l’aise. Il refuse d’être à la tête d’une cantine industrielle. Car malgré la réussite de ses deux entreprises, ce jeune manager n’est pas du genre à s’enflammer. L’objectif reste de maintenir à flot ce qui existe, en assurer la pérennité et le bon fonctionnement. Ne pas viser trop haut pour perdurer. Voilà l’un des enseignements sur lequel semble s’appuyer le prétendant au titre de manager de l’année.

Catégorie : Entreprise innovante

Entreprise : Aromaoré
Dirigeant : Hassani Soulaïmana
Chiffre d’affaires : 200 000 euros
Date de création : 2010
Nombre de salariés : 5
Secteur d’activité : agricole

Hassani Soulaïmana baigne dans l’agriculture depuis l’enfance. Il en a fait son métier mais s’est démarqué de ses concurrents en créant de nombreux concepts.

Avant de créer sa société, Hassani Soulaïmana a toujours considéré que les métiers de l’agriculture n’étaient pas assez mis en valeur. Et il savait vers où se diriger pour y remédier. « J’ai longtemps été au côté de mon père, aux champs. J’ai vu le travail que c’était avec ses difficultés, mais aussi et surtout la beauté de l’agriculture. L’idée était de partager ma passion avec d’autres personnes, les locaux comme les touristes. »

En 2010, le Ouanganien crée Aromaoré et réalise des produits agrotouristiques et cosmétiques dont la matière première provient de sa production. C’est la première ligne de produits cosmétiques de Mayotte. Parfums, huiles de massage, huiles de coco, anti-moustiques, confitures, achards… Hassani Soulaïmana propose plus de quinze produits.
En parallèle, il organise dans son exploitation de 4 hectares des journées à thème (journée vanille, journée ylang-ylang, journée cuisine…). Les invités, accueillis par des chants traditionnels prennent un petit déjeuner 100 % local, dégustent jusqu’à cinq plats différents au déjeuner ou encore participent à des ateliers ludiques sur le thème de l’agriculture.
« Les journées de l’agrotourisme ont eu et continuent d’avoir des retombées très positives, se réjouit l’entrepreneur de 28 ans. Ça permet de sensibiliser la clientèle, leur faire découvrir l’agriculture de manière divertissante et de vendre les produits de la marque Aromaoré directement sur place. Depuis que j’ai lancé ce concept, d’autres agriculteurs ont fait de même. Je suis copié, mais je suis fier d’être copié. »

Producteur et commerçant à la fois, Hassani Soulaïmana revient du salon de l’agriculture où il a pu promouvoir ses produits naturels devant près de 700 000 visiteurs, avec l’association Saveurs et Senteurs de Mayotte. Les touristes constituant sa principale clientèle, 95 %, contre 5 % de locaux. L’agriculteur travaille pour gonfler ce chiffre.
Sa dernière innovation résulte d’ailleurs de ce constat. En juillet 2014, il a initié un projet de recherches de développement. Son objectif : créer une gamme de produits susceptibles d’intéresser les Mahorais.

« C’est un travail à long terme, mais j’estimerais que je suis vraiment posé uniquement quand j’aurais conquis les Mahorais », assure Hassani Soulaïmana. Pour la création d’Aromaoré et l’activité qu’il tient tant bien que mal, « je ne me suis toujours pas vraiment remis de la grève de 2011 contre la vie chère. Mais si je suis encore là, c’est parce que mon père m’a inculqué les valeurs du travail et la patience ». Hassani Soulaïmana a reçu le prix national du concours Talents 2011 dans la catégorie « dynamiques rurales », et vient de remporter le concours national « Créadie » de l’Adie [Association pour le droit à l’initiative économique], dans la catégorie développement durable.

Catégories : Jeune entreprise

Entreprise : Ménage Extra
Dirigeants : Ousseni Anfiati
Chiffre d’affaires : 5 000 euros
Date de création : 2013
Nombre de salariés : 5
Secteur d’activité : Entretient/Nettoyage

Avec le fort développement de Mayotte, se mettre à son compte et créer sa propre entreprise est sans doute une très bonne initiative. C’est la voie qu’a choisi de suivre Anfiati, avec la création de sa propre entreprise Ménage extra, en novembre 2013.

Âgée de 42 ans et mère de 6 enfants, Ousseni Anfiati est originaire de la petite île de Mohéli. Avec une enfance compliquée et un père très autoritaire qui était chef comptable à la Colas, elle se retrouve contrainte d’arrêter ses études à l’âge de 17 ans en classe de 3ème afin de respecter la coutume selon laquelle les jeunes filles doivent se marier très jeunes.

Arrivée à Mayotte, Anfiati suit des formations, tout d’abord au Greta pendant 3 ans pour la maîtrise du français puis se rapproche de la Boutique de gestion (BGE). Après 10 ans de bons et loyaux services, son responsable ainsi que quelques amies proches lui donnent l’idée de créer sa propre société de nettoyage : « J’avoue que je n’y avais jamais pensé car moi, au départ, je voulais créer un restaurant, mais je n’avais pas les moyens ni l’endroit pour le construire ». Donc l’idée était là, il fallait maintenant la mettre en place.

Anfiati se rapproche de la couveuse d’entreprises Oudjérébou pendant un an pour mieux préparer son projet de chef d’entreprise. Après les conseils, les acquis et l’expérience obtenus lors des formations suivies, elle décide de lancer les démarches pour la création de sa société.
Grâce à l’aide du conseil général et de ses amis proches, « Ménage extra » voit le jour le 13 novembre 2013. « J’ai choisi de nommer ma société ainsi car je fais un travail extraordinaire », dit-elle avec un grand sourire.

Lors du concours « Talents mahorais 2014 » organisé par la Boutique de gestion (BGE) Mayotte, elle reçoit le prix « coup de cœur » de la catégorie « services ». Un prix hautement mérité grâce à son dynamisme et son professionnalisme qui sont ses principales qualités. « Ce prix m’a fait beaucoup plaisir et je ne regretterai jamais d’avoir créé mon entreprise car, au fond de moi, j’ai toujours voulu travailler pour moi et non pour quelqu’un d’autre ».

Bientôt un an d’existence et aujourd’hui son chiffre d’affaires s’élève à plus de 5 000 euros : « J’arrive à bien vivre de mon entreprise avec mes enfants et j’aide aussi ma famille, j’ai mon travail, je me sens bien avec car cela me permet d’oublier tous mes soucis et je prends beaucoup de plaisir », avoue-t-elle. « Si je devais donner un conseil à la jeunesse d’aujourd’hui, je lui dirais de ne surtout pas hésiter et d’oser créer son entreprise parce qu’il existe de nombreuses structures qui peuvent les soutenir et les aider du début à la fin pour la réalisation de leurs projets. Même à ce jour, la couveuse d’entreprises Oudjérébou m’accompagne encore et ils ont toujours répondu présents ».