Le samedi 29 décembre 2025, le Pôle d’Excellence Rurale de Coconi a accueilli la Fête de la vanille, rendez-vous annuel emblématique de Mayotte. Organisée par l’association Saveurs et Senteurs de Mayotte, en partenariat avec des acteurs institutionnels et agricoles, cette manifestation met en lumière l’importance de la filière vanille pour le territoire.
Parmi les participants figuraient le préfet François-Xavier Bieuville, Abdoul Kamardine, président du SDIS et conseiller départemental, le président de la CAPAM ainsi que des représentants du Conseil départemental, de la Chambre d’Agriculture et des lycées agricoles.
Le public a pu découvrir et déguster des produits à base de vanille sur de nombreux stands, reflétant le savoir-faire des producteurs et artisans locaux. Les organisateurs ont insisté sur le rôle de cette fête, symbole de dynamisme, de résilience et d’identité agricole, un an après le passage du cyclone Chido.
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