Depuis ce mercredi 10 septembre, les élèves de l’école élémentaire Abdallah Sidi à Doujani 1 disposent enfin d’un réfectoire fonctionnel. Ce site de restauration scolaire, le tout premier de la commune de Mamoudzou, marque une étape importante dans l’amélioration des conditions d’accueil des enfants.
Intégré à la conception de l’établissement en 2023, le réfectoire avait nécessité des travaux complémentaires, retardés par le passage du cyclone Chido. Entièrement remis à neuf, il est désormais opérationnel et pourra servir un repas chaud par jour aux élèves. « C’est tout un programme qui est mis en place pour les accueillir dans les meilleures conditions », se félicite Abdallah Zandjabila, responsable de la restauration scolaire de la ville.
L’organisation a été pensée pour répondre aux contraintes de l’école : les repas seront servis en trois rotations, entre 12h30 et 14h30, avec une capacité de 132 couverts par service. Pour accompagner ce lancement, une équipe dédiée a été formée et renforcée.
Si ce réfectoire constitue une première, il ne restera pas un cas isolé. La municipalité de Mamoudzou prévoit déjà d’intégrer des cantines scolaires dans ses prochaines constructions, avec l’ambition de réduire le déséquilibre actuel entre collations froides et repas chauds. En 2023, la chambre régionale des comptes relevait que 47 710 collations étaient distribuées chaque jour aux élèves mahorais, contre seulement 4 890 repas complets.
Cette ouverture pourrait donc annoncer une nouvelle dynamique pour la restauration scolaire à Mayotte, avec l’objectif de garantir à chaque élève un repas équilibré dans de meilleures conditions d’apprentissage.
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