Du 29 septembre au 1er octobre, Tahiti accueillera le symposium des vanilles françaises, placé sous le parrainage d’Emmanuel Macron. Pendant trois jours, les principaux acteurs de la filière échangeront autour des enjeux économiques, climatiques et culturels qui façonnent l’avenir de ce produit d’exception.
Parmi eux, l’association Saveurs et Senteurs de Mayotte, qui représente 48 producteurs, portera la voix d’une filière particulièrement fragilisée. Le cyclone Chido a en effet détruit ou endommagé 70 % des plantations de vanille sur l’île, une culture qui met plusieurs années à se régénérer même lorsqu’une partie des lianes survit. Les exploitations mahoraises, de taille modeste – en moyenne 2.500 m² – et menées selon des méthodes traditionnelles, peinent déjà à rivaliser avec Madagascar, leader mondial de la production.
Malgré cette fragilité, la vanille mahoraise jouit d’une qualité reconnue, illustrée par les distinctions obtenues par le producteur Foundi Madi au Concours Général Agricole de Paris. Pour Mouhamadi Attoumani, vice-président de l’association, la participation à ce rendez-vous international traduit une volonté forte : « Notre présence à Tahiti montre notre détermination à relever la filière et à partager notre expérience avec les autres territoires. »
La délégation mahoraise profitera également du déplacement pour visiter plusieurs îles polynésiennes et s’inspirer des pratiques locales, alors que la Polynésie française s’affirme comme premier producteur de vanille de l’Hexagone.
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